شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||
| |||||||
طرق مختلفة لصوص وعجين البيتزا المقادير: ربع كوب زيت كوب بصل مفري ربع ملعقة من مسحوق البصل ملعقة ثوم مفري ملعقتان صغيرتان توابل كوب كبير من معجون الطماطم كوب عصير طماطم طريقة التحضير: سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ضعي البصل المفري ، مسحوق البصل ، الثوم المفري والتوابل ، قلّبي لمدة 10 دقائق . أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ، اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد وضعيها على البيتزا التي قمت بتحضيرها. 0 صوص البيتزا الأبيض: المقادير: ملعقتا زبد ثلاث ملاعق دقيق كوب لبن ربع ملعقة ملح ثمن ملعقة فلفل أسود فص ثوم مفري ملعقتا ريحان أخضر مفري نصف كوب جبن بارميزان طريقة التحضير: سخني الزبد في مقلاة على النار، ضعي عليها الدقيق وقلّبي جيداً حتى يمتزجا تماما. أضيفي اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي باقي المكونات حتى يصبح قوام الصوص سميكا . ارفعي الصوص عن النار واتركيه يبرد ثم ضعيه على عجينة البيتزا . 0 صوص البيتزا بالقرفة والريحان: المقادير: ثمرتا طماطم فص ثوم ملعقة ريحان مقطع صغيرة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة سكر أبيض ملعقة صغيرة توابل ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة صغيرة بقدونس مقطع صغيرا طريقة التحضير: أحضري الخلاط الكهربي، قطعي الطماطم وضعيها فيه ثم ضعي باقي المقادير. لا تضع ماء مع المقادير فقط اغلقي الخلاط واخلطي جيدا ليصبح قوام الصوص سميكا . أخرجي الصوص من الخلاط وضعيه على عجينة البيتزا. 0 لعمل عجين البيتزا: المقادير: كوب ونصف ماء دافيء ملعقتا خميرة ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم 500 جم دقيق ملعقة كبيرة ملح كوب زيت زيتون طريقة التحضير: سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة. اخلطي جميع المقادير بيديك جيدا حتى ينتج عجيناً. احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم افردي العجين عليها وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. بيتزا بالسلمون المدخن المقادير: كوب كبير من صوص البيتزا الأبيض عجين بيتزا ملعقة زيت زيتون نصف كوب جبن شيدر 50 جم سلمون مدخن ومقطع شرائح كوب بصل أحمر مقطع شرائح كوب شبت مقطع للتزيين طريقة التحضير: سخني الفرن في درجة حرارة 220 درجة. أحضري صينيتين مستديرتى الشكل وادهني كلا منهما بالزيت . قطعي عجين البيتزا إلى قطعتين ثم افردي كل قطعة في صينية . ضعي الصوص الأبيض، السلمون، الجبن الشيدر و البصل على عجين البيتزا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 ساعة حتى تنضج. أخرجي البيتزا من الفرن وضعي عليها الشبت للتزيين وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بها مع عائلتك. بيتزا بفاهيتا الدجاج: المقادير: صدرا دجاج مقطعة شرائح ملعقة زيت زيتون نصف ملعقة ملح نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم بصلة مقطعة شرائح رفيعة كوب فلفل أخضر مقطع شرائح كوب فلفل أحمر وأصفر مقطع شرائح عجين بيتزا صوص البيتزا بالطماطم كوب جبن بارميزان مقطع طريقة التحضير: احضري مقلاة وسخني فيها الزيت ثم أضيفي الدجاج المقطع حتى يصبح لونها ذهبيا ، أضيفي الفلفل ، الملح ، مسحوق الثوم والبصل وقلّبي جيداً حتى تنضج الخضروات ثم ارفعي المقلاة عن النار. سخني الفرن لدرجة حرارة 425 درجة . ضعي البيتزا في الصينية ثم ضعي صوص الطماطم ، الفاهيتا ، جبن البارميزان ثم ضعيها في الفرن 10 دقائق حتى يذوب الجبن وينضج العجين. أخرجي البيتزا من الفرن ، قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم.
كيف تحزن والله ربك ؟ كيف تحزن و محمد صلى الله عليه و سلم رسولك و حبيبك ؟ كيف تحزن والإسلام دينك ؟ أرفع رأسك فإنك مسلم
|
05-23-2013 | #3 |
| ام البنين جبتي احب طبق لي احبه بكل الطرق لاحرمنا وجودك |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 : | |
لا يوجد أعضاء |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
احذري لصوص رمضان | أم انس السلفية | مواضيع تخص رمضان | 4 | 07-10-2014 12:00 AM |
طرق مختلفة لإعداد ريش الضأن | هوازن الشريف | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 6 | 06-04-2014 02:13 AM |
رسائل هاتفية مختلفة جدا (حكم – عقيدة – فقه - لغة - ....) | إسمهان الجادوي | شعاع الجوال الاسلامي | 12 | 05-08-2014 10:17 AM |
سكر للحليب و القهوة بأشكال مختلفة يحطوه في المناسبات | أم عبد الرحيم | شعاع فتافيت المقبلات والمشروبات | 14 | 05-04-2014 05:04 PM |
طريقتي لتحضير البيتزا بشكل مختلف و مبتكر | أم عبد الرحمن السلفيه | مطبخ رمضان العالمي | 5 | 07-25-2013 03:25 PM |