سلطة بابا غنوج روووووووووعة بالخطوات المصورة

سلطة بابا غنوج روووووووووعة بالخطوات المصورة

سلطة بابا غنوج رووووووووووعة و لذيييييييييذة



بسم الله نبدأ

المقادير

4 باذنجان رومي أسود الحجم الوسط و يكون غير مستدير ( لان المستدير بيكون فيه بذور كتير)
4 ملاعق كبيرة زبادي ( روب)
4 ملاعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملح و كمون
عصير 1/2 ليمونة

الطريقة

نشوي الباذنجان علي نار البوتجاز من فوق من جميع الجهات
( ممكن تشوي بالفرن بس دي طريقة أحسن و النتيجة أفضل)



و دي الصورة بعد الانتهاء من شواء الباذنجان



ثم يقشر بحذر و نأخذ الباذنجان اللي بالداخل



يهرس الباذنجان بالشوكة جيداااااااا (يمكن استخدام محضرة الطعام لكن بالشوكة أفضل)
ثم نضع عليه باقي المكونات
و دي صورة توضح المكونات



ثم نخلط المكونات جيداااااااااااا
و نضعها في طبق التقديم
و نرش السطح بزيت الزيتون



و عن قرب



و بالهنا و العافية

ملحوظه : ( يسمي هذا متبل الباذنجان عند بعض الدول و يسمي عندمصر بابا غنوج )

منقووووووووووول

المصدر: منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا
عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا
قال ابن عون:
"ذكر الناس داء،وذكر الله دواء"
قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى :
(الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب)
ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له"
السير6 /369
قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم
فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم
ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة
والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره"
الفتاوى السعدية 461

يمممممممممممممممم