الموضوع
:
من مطبخي مرقة بطاطة بالدجاج
عرض مشاركة واحدة
#
1
11-10-2014
SMS ~
[
+
]
ارقى أنَواعُ اﻷنَاقةَ هِيّ أَن تكَونَ
بَعِيدْ..
عَن القِيلْ وَالقَالْ نَظِيفُ القلَبْ ،
نَاصِعُ الفِكرْ طَيبَ اﻷَخلَاقِ ،
جَميِل المَشَاعِر!!!!
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Darkviolet
رقم العضوية :
6
تاريخ التسجيل :
May 2013
فترة الأقامة :
4023 يوم
أخر زيارة :
منذ يوم مضى (12:59 PM)
العمر :
40
الإقامة :
كلنا أمة واحدة في قلبي شعاع
المشاركات :
16,413 [
+
]
التقييم :
43872
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
من مطبخي مرقة بطاطة بالدجاج
من مطبخي مرقة بطاطة بالدجاج
أسعد الله مساءكن/صباحكن أخواتي
اليوم جبت لكن طبخة طبختها بنفسي وهي بمثابة
مرقة
بطاطة
بالدجاج
في قدر فخار (يعني جرة أو كما نقولها بلهجتنا قلة)
مكوناتها:
-4 شرائح دجاج
-4 حبات
بطاطة
صغيرة الحجم
- 4 حبات طماطم
-5 حبات ثوم
-3حبات بصل
-3ورقات رند
-3حبات فلفل أخضر
-بهارات(كوركم-تابل-ملح-)
-ملعقة هريسة حارة
طريقة تحضيرها
:
تقطيع البطاطة و البصل و الطماطم الي قطع متساوية الطول ثم وضعها بالقلة مع وضع شرائح الدجاج حيث نضيف عبيها ورقات الرند وعصر حبات الثوم و إضافة البهارات عليهم مع ملعقة هريسة و حباب الفلفل الأخضر ثم أسكب عليهم نصف كأس زيت زيتون و كأس كبيرة من الماء ثم أغطي القلة بقطعة من أليمنيوم و أخيراً أضعها على النار مع ثقب قطعة الأليمينوم بثقب غيرة لكي يتمكن البخار من الخروج أو أنه سيسيل على جوانب القلة و يصدر صوت. تبقي الطبخة مدة 46دقيقة على النار ثم تنظج الطبخة بحيث نتركها فيها مدة 10دقائق ثم نسكبها في الصحن كما ستبينه الصور
uhnpuhnpuhnp
uhnpuhnpuhnp
بالهناء و الشفاء أخواتي
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
آخر تعديل إسمهان الجادوي يوم 11-10-2014 في
11:55 PM
.
زيارات الملف الشخصي :
1401
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 4.08 يوميا
MMS ~
إسمهان الجادوي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى إسمهان الجادوي
زيارة موقع إسمهان الجادوي المفضل
البحث عن كل مشاركات إسمهان الجادوي