| ||||||
| مطبخ رمضان العالمي كل الاطباق الرمضانية |
 الإهداءات |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-14-2013
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
طريقة عمل الكبة السورية طريقة الكبه الشامية.. الكبه الشآميه المقادير : برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات ( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت  طريقة العمل: : نقوم بنقع البرغل في ماء وتترك جانبا لمدة نصف ساعه.. انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة  ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى  وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء  وهذا شكل خلطة الكبيبه.  بعدين نجي الى تحضير الحشوه: نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..  ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح) و تترك حتى تتعصج معا.  ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..  وهذا شكلها بعد التكبيب..  بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء  وبالعافية على قلوبكم  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
 (مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 2 :
| |
| , |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة قص صورة ) | هوازن الشريف | شعاع الفوتوشوب والتصميم | 8 | 12-31-2015 07:30 PM |
| اهم الكتب الفقهية الرئسية | هوازن الشريف | شعاع العلوم الشرعية | 9 | 09-16-2014 03:39 PM |
| يا أمةً ستروي قصة رقصها الكتب ُ | أم انس السلفية | شعاع العلوم الشرعية | 4 | 05-24-2014 05:10 PM |
| الضياء اللامع من صحيح الكتب الستة وصحيح الجامع كتاب الكتروني رائع | هوازن الشريف | مكتبة الحديث والسيرة النبوية | 4 | 07-20-2013 04:11 AM |
| طريقة عمل كيك الموز | ام مصطفى | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 4 | 05-25-2013 07:05 AM |
العرض الشجري
