مطبخ رمضان العالمي كل الاطباق الرمضانية |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||
| ||||||||||
Les vol-au- بالبيشاميل و الفطر ... بالصور ممم يشهي Les vol-au- بالبيشاميل و الفطر ... بالصور المقادير: عجينة مورقة فطر طونة بالطماطم بيشاميل: ملعقة اكل زبدة ملعقة و نصف فرينة حليب بيضة ملح-فلفل اسود جبن ابيض و جبن مبشور التحضير: نقوم بفرض اولا العجينة المورقة ثم نقوم تقطيع دوائر حسب الذوق و دوائر اخرى فيها ثقب فى الوسط بهذا الشكل ندهن الدوائر الاولى ببياض البيض و نضع فوقها الدوائر الاخر و ندهنها بالصفار البيض كما فى الصورة و نضعها فى الفرن الى غاية ان تتحمر جيدالمدة 20د او 30د بعد ذلك نقوم بتحضيرالحشوة و ذلك بوضع على النار كسرون و نضع فيها الزبدة و الفرينة و نقوم بخلط الكل جيدا و نضيف الحليب تدريجيا الى غاية ما نتحصل على كريمة متماسكة بعدها نضيف البيضة و الملح و الفلفل اسود و الجبن الابيض و نخلط جيدا. هذا بالنسبة للبيشمال من جهة اخرى نقوم بوضع الفطر مع قليل من الزيت على نار حتى يتحمر قليلا و نضيفه الى خلطة البيشمال. الان تحضير الفطائر نضع فى وسط كل فولوفون قليل من الطون و نضع عليه خلطة البيشمال مع الفطر و قليل من الجبن المبشور وضع فى الفرن لمدة خمس دقائق قبل التقديم ولي عندها مشكل في نجاح العجينه المورقه ممكن تطلب وأم عبد الرحمن السلفيه راح تعطيك طريقه ناجحه 100/100 إن شاء الله يعجبكم وتجربوه إنّ العَلِمَ لَيْسَ بكَثْرَة الرِوَآيَْة، ولَكِنّه نُور يقذفَه الله في القَلَب، وشَرطُه أَلاَتبِاعَ، والٍٍفِرَار مَن الَهوى وَإِلاَِّبْتَدَأَع. ************ قال ابن تيمية رحمه الله تعالى الْعِلْمَ لَا بُدَّ فِيهِ مِنْ نَقْلٍ مُصَدَّقٍ وَنَظَرٍ مُحَقَّقٍ |
07-15-2013 | #2 |
| السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله ما شاء الله رائعة اختي سلمت أناملكِ على هذه الطبخات جزاكِ الله خيرا و بارك الله فيكِ |
|
07-15-2013 | #3 |
لا إله إلا الله | بسم الله ما شاء الله رائعة اختي سلمت أناملكِ على هذه الطبخات جزاكِ الله خيرا و بارك الله فيكِ |
إذا غبت عنكم ولم تروني .... هذي مشاركاتي تذكروني وإن طــالت مدة غيـــابي... فدعواكم لي ولا تنـســوني وإذا بلغكم خــبر وفــاتي ...فأسترجعوا الله وأستغفرولي فلا تبخلوا على يا اخواتي بدعوة ... لعل الله أن يغفر ذنــوبي |
07-16-2013 | #4 |
| ماشاء الله حركات ام عبد الرحمن تسلم يدك يالاه نزلي طريقة العجيبنة |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 : | |
لا يوجد أعضاء |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فقه زكاة الفطر في المذاهب الاربعة | هوازن الشريف | مواضيع تخص رمضان | 2 | 07-27-2014 07:38 PM |
الفرق بين زكاة المال وزكاة الفطر | ام مصطفى | شعاع الفقه | 3 | 08-03-2013 04:46 PM |
اخراج زكاة الفطر عن لاموات | ام مصطفى | شعاع الفقه | 5 | 08-03-2013 04:32 PM |
من يباح لهم الفطر في رمضان | أم عبد الرحمن السلفيه | مواضيع تخص رمضان | 5 | 07-15-2013 03:38 AM |