| ||||||
| مطبخ رمضان العالمي كل الاطباق الرمضانية |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-16-2013
| |||||||||||
| |||||||||||
|
أكلة خفيفة في رمضان اطاجيــــن المقرونــــــــة المقاديـــــر 250غ مقرونة 300غ صدور دجاج 10 بيضات ملعقة كبيرة طماطم معجون ملعقة صغيرة كركم ملعقة كبيرة تابل وكروية 200 غ جبن مرحي قليل من الفلف الاسود قليل من الملح طريقة التحضيــــــــر ينظف الدجاج من عظامه ويقطع الى اجزاء صغيرة ثم يقلى في الزيت مع الطماطم المعجون لمدة 3 دقائق ويمرق بقليل من الماء الدافئ ثم يتبل بالكركم والتابل والكروية والملح والفلفل الاسود ويترك للطهي فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق تسكب المقرون في ماء مغلي حتى تنضج يكسر البيض في صحن كبير ويخلط بواسطة شوكة وتضاف اليه صلصة الدجاج والجبن المرحي والمقرونة ثم يحرك جيدا يسكب الخليط في الطبق ثم يدخل في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة كقتة بطاطة المقادير: 4 حبات بطاطس كبيرة. 2 بصلة متوسطة. علبة تونة كبيرة. 3 بيضات. نصف حزمة بقدونس مفروم. زيت للقلي. نصف معلقة فلفل (ونصف ملعقة ملح). طريقة التحضير: تغسل البطاطس ثم تسلق إلى أن تنضج ثم تقشر وتهرس جيداً. يفرم البصل ناعماً. اخلطي البصل جيدا مع البطاطس والبيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود جيدا. صفى التونة ثم ضعيها على الخليط واخلطي جيداً. جهزي صينية ورشيها بقليل من الدقيق ثم شكلي الكفتة على شكل أقراص دائرية ورصيها في الصينية. اقدحي الزيت ثم هدئي النار.. اغمسي أقراص الكفتة في الدقيق ثم ضعيها في الزيت واتركيها حتى تحمر قليلا ثم انشليها من الزيت وضعيها على الورق الخاص للقلي. رصيها في طبق التقديم وتزين بأوراق الخس وحلقات الطماطم. بريك جبن المقادير مقادير العجينة 3كاسات دقيق 3 ملاعق حليب 3ملاعق سكر 2ملعقه خميره سريعه ملعقة بيكنج بودر بيضه كاسه الا ربع ماء نصف كاسه زيت زيتون مقادير الحشوه جبنه بيضاء نعناع شبت الطريقة طريقة عمل العجينه تخلطه جميع المقادير لتصح عجينه توضع في كيس لمدة ساعتان تخلط جميع المقادير لتصبح جاهزة الحشوه تقوم بفرد قطعه صغيره من العجينه وضع بداخله ملعقة من الحشوه وتقفل على شكل مثلث وهكذا جميع المقادير وتوضع فوقه مسحة صفار بيض + حبة البركه توضع في الفرن لمدة 15 دقيقه و شاهية طيبة للجميع مع فطوري المتواضع  أشهد ان لا إله الى الله وَأشهد ان محمد رسُول الله رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ   |
|
07-16-2013
| #4 | |
  
 |  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أمممممممممم بنينة برشااااا ماااا شاء الله يسلمو إديكِ أختي جزاكِ الله خيرا و بارك الله فيكِ أسوم | |
 |
|
07-16-2013
| #5 | |
| بارك الله فيكم أسعدتني ردودكم   | |
| أشهد ان لا إله الى الله وَأشهد ان محمد رسُول الله رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ |
|
07-16-2013
| #6 | |
| عجبتني جدا المعكرونة ام احمد سلمت يداك غاليه ننتظر دوما جديدكم | |
 أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
|
07-20-2013
| #7 | |
 لا إله إلا الله 
|   | |
   إذا غبت عنكم ولم تروني .... هذي مشاركاتي تذكروني وإن طــالت مدة غيـــابي... فدعواكم لي ولا تنـســوني وإذا بلغكم خــبر وفــاتي ...فأسترجعوا الله وأستغفرولي فلا تبخلوا على يا اخواتي بدعوة ... لعل الله أن يغفر ذنــوبي |
|
07-20-2013
| #8 | |
| aaaaaassssaaaaaa  | |
| أشهد ان لا إله الى الله وَأشهد ان محمد رسُول الله رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 (مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 1 :
| |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أحوال الرسول صلى الله عليه وسلم فى رمضان(أدبيات رمضان) | ام بشري | شعاع السيرة النبوية، الصحابة و السلف الصالح | 3 | 07-11-2014 03:49 AM |
| مسلسلات رمضان ستعاد بعد رمضان ولكن؟؟ | منار الحمصية | مواضيع تخص رمضان | 1 | 06-16-2014 02:04 AM |
| فرمل قبل رمضان- تدرب ...استعد...رمضان يطرق بابكم | ام اسلام | شعاع العلوم الشرعية | 5 | 05-29-2014 04:58 PM |
| من كل بلد أكلة | إسمهان الجادوي | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 8 | 12-20-2013 05:14 PM |
1Likes
.gif)
.gif)
العرض العادي
