شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||
| ||||||||
الكعك المغربي هذا النوع من الكعك يسمى الكعك الوجدي نسبة الى مدينة وجدة شرق المغرب لذيذ وهشيش المقادير:1 كيلو غرام من الطحين الممتاز كاسان زيت كاسان سكر ناعم ملعقتان حبة حلاوة مطحون او اليانسون ملعقتان نافع مطحون...لم اعرف ترجمته نص كاس كبير زنجلان او السمسم 2 اكياس من خميرة البيكينباودر 2 بيضات ملعقة خميرة الفورية الما دافي للعجن فنجمعو المقادير كاملة بالما الدافئء في اناء نضع الطحين و نجوفوه من الوسط و نضيف جميع المقادير نجمعها ب الما دافي حتى نحصل على عجين رطب نحضر كويرات صغيرة من العجين، تمدد على شكل قضيب ثم نحوله على شكل دائرة ،كما على الصور في المرفقات تقطع قليلا حافة الكعك بالسكين ، يدهن وجه الكعك باصفر البيض و يصفف في صفيحة مدهونة بالزيت ثم نتركه ليخمر مدة 30 دقيقة . يدخل للفرن الساخن حتى يتحمر |
04-01-2014 | #2 |
| صرااااااااااحه مررررررررررررررره شكله مشهي ولقد ذقته في الحج من يد الاستاذة مريم جداااااااااااااااااااااااا لذيذ خصوصا مع الشاي بالنعناع شكرا لك عزيزتي ام هاجر لاحرمنا طلتك الجميله |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 2 : | |
, |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
نونية ابن القيم في وصف الجنة بصوت الشيخ عبدالواحد المغربي | أم انس السلفية | شعاع الصوتيات والمرئيات للدروس الدينيـة | 7 | 02-25-2014 09:39 PM |