مطبخ رمضان العالمي كل الاطباق الرمضانية |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||||||
| |||||||||||||
من مطبخي [قطايف اهل الحجاز لاتفوتك] قطايف اهل الحجاز الخلطه: كاس دقيقه ابيض كاس دقيق اسمر (بر) خميرة فوريه- وملح 2- كاس ماء التزين: سمن بلدي وسكر مطحون تخلط جميع المقادير في طاسة حتى تصبح زي اللبن الرايب وتترك نصف ساعه تخمر شكلها يطلع زي كذا بعد ماتتخمر تجيبي الفرن الكهربائي ( او مجرفه) عشان تعملي القطايف على النار تضعي مقدر ملعقه صغيره وتحمري القطايف وجه وقفا تقلبيها يعني بعدين ترصيها في طبق عميق وله غطاء وترشي السكر المطحون عليها وملعقه سمن على كل قطايف وغطية عشان يذوب السكر ومايبرد القطايف بالعافيه عليكم الصور لها سنه في جهازي ههههههههههه اليوم قررت انزلها لكم اي سوال جاهزة أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
07-11-2013 | #2 |
| السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بنينة و شهية برشااااااااا ينفع يتعوض السمن بالزيت أولا؟ سلمت أناملكِ معلمتي عليها جزاكِ الله خيرا و بارك الله فيكِ |
|
07-12-2013 | #3 |
لا إله إلا الله | السلااام عليكم ورحمه الله بسم الله ماشاء الله شهية جدا ولذيذة سلمت الايادي معلمتى جزاك الله خير |
إذا غبت عنكم ولم تروني .... هذي مشاركاتي تذكروني وإن طــالت مدة غيـــابي... فدعواكم لي ولا تنـســوني وإذا بلغكم خــبر وفــاتي ...فأسترجعوا الله وأستغفرولي فلا تبخلوا على يا اخواتي بدعوة ... لعل الله أن يغفر ذنــوبي |
07-16-2013 | #4 |
| اسمهان نور الامل اشكرك على الرد |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
07-09-2014 | #5 |
|
رد: من مطبخي [قطايف اهل الحجاز لاتفوتك] اسمهان السمن ماينحط بدله زيت يتغير الطعم ممكن زبده >> |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
07-09-2014 | #6 |
|
رد: من مطبخي [قطايف اهل الحجاز لاتفوتك] سلمت أناملكِ معلمتي عليها جزاكِ الله خيرا و بارك الله فيكِ نحن نسميها البغريرونضع فوقها الزبدة والسكر او الشربات اممممممممممممممممممممم بنينة وجد شهية الحمد لله شفتها في اليل وليس في الصباح |
|
07-09-2014 | #7 |
|
رد: من مطبخي [قطايف اهل الحجاز لاتفوتك] |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
07-09-2014 | #8 |
إدارة قناة اليوتوب |
رد: من مطبخي [قطايف اهل الحجاز لاتفوتك] سلمت يداك أستاذتي الحبيبة يم يم يم لذيذة وشهيه مايحتاج شهادتنا .. واضح معلمة بيها تبارك الله حنا نسميها القطايف .. وتكون محشوة بالمكسرات إما لوز أو عين الجمل أو فول سوداني أو فستق حلبي أو نخلط كمية قليلة من كل نوع من المكسرات مع جوز الهند وقليل من القرفة والسكر وماء الورد نعشق أكلها في رمضان جزاك الله خير الجزاء |
|
07-10-2014 | #9 |
|
رد: من مطبخي [قطايف اهل الحجاز لاتفوتك] نحن برضوا بنسميها قطايف وبنعملها زي ما عطر قالت بس أكثر شيئ بنعملها بالفول السوداني وجوز الهند وبنحب ناكلها في رمضان ماشاءالله أصلاً كل الاكل الحجازي لذيذ وخطيييييييييييير |
|
07-10-2014 | #10 | |
|
رد: من مطبخي [قطايف اهل الحجاز لاتفوتك] اقتباس:
اسعدني تواجدك الطيب عزيزتي نعم كل بلد تختلف طريقتهم في القطايف دمتم بخير | |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 7 : | |
, , , , , , |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تفضلووووووووووووو كيك من مطبخي | نادية | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 22 | 09-09-2014 02:23 PM |
خبزة كيك رووعة من مطبخي | منى الجزائرية | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 6 | 05-04-2014 09:07 PM |
تفضلو سلطة خضر من مطبخي | نادية | مطبخ رمضان العالمي | 3 | 08-09-2013 12:41 AM |
كيك بالشكولا من مطبخي بالصور | نادية | مطبخ رمضان العالمي | 7 | 08-01-2013 02:05 AM |
هلاليات محشية بالنقانق من مطبخي | نادية | مطبخ رمضان العالمي | 4 | 07-30-2013 06:39 PM |