| ||||||
| شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-21-2015
| ||||||||||||
| ||||||||||||
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور  خطوات كاملة مصورة الكعكة الإسفنجية خفيفة و منفوشة يرغب الجميع في تناولها لأن لها مذاق متميز للغاية . و يمكنك القيام بها في أقل وقت ممكن . و نحن نعرض طريقة سهلة بالصور لعمل الكعكة الإسفنجية بالمنزل . يمكنك تقديم هذه الكعكة إلي حوالي 6 – 8 أفراد .  طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور أستمتعوا مع طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور خطوات كاملة مصورة المكونات :
خطوات عمل الكعكة الإسفنجية : تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة إلي 350 درجة . خلط صفار البيض مع البياض في الخلاط علي سرعة عالية حتي يصبح دسم و ثقيل و بعد دقيقة يمكنك إضافة معلقة كبيرة من السكر و الإستمرار في الخلط لبضع دقائق ، حتي يصبح الخليط أكثر سمكاً . إضافة الفانيليا، و الخلط حتي يزداد الخليط إلي ضعف حجمه الأصلي و إيفاف تشغيل الخلاط و نقل صفار البيض إلي وعاء منفصل .    غسل وعاء الخلط جيداً ، و كذلك مرفق ضرب البيض و تأكد من نظافته جيداً . و لغسل الوعاء بشكل أفضل قم بمراجعة النصائح الموجودة أدناه . خفق بياض البيض في وعاء خلط نظيف حتي يصبح أبيض و رقيق و إضافة السكر بالتدريج . و حتي يصبح خليط بياض البيض متماسك قم بفصل الخلاط .    و الان يمكنك مزج خليط صفار البيض مع بياض البيض و يصبح الخليط مطاطي . إضافة الدقيق و النشأ إلي الخليط . في البداية وضع الدقيق و نشاة الذرة في غربال و الجميع بينهم بيديك و نخل الخليط ببطئ و غربلة الدقيق جيداً لأنه يعمل علي إدخال كمية من الهواء في داخل الكعكة ، مما يساعد علي زيادة خفة الكعكة . و خلطهم معاً ، و عدم الإفراط في خليط الزبدة المضاف و تركه لفترة قصيره معاً .    إستخدام معلقة مطاطية لنقل الخليط إلي مقلاة مبطنة . توزيع الخليط بالتساوي بإستخدام المعلقة المطاطية وضع الكعكة في الفرن و تركها حتي يتم طهيها . إخراج الكعكة بعد مرور 30 دقيقة و إختبار الكعكة لمعرفة إذا كانت الكعكة جاهزة أم لا ، وذلك بإدراج سيخ خشبي في وسط الكعكة و عند إخراج كان خالي من أي سائل فإن الكعكة جاهزة للتقديم .    تركها لتبرد قليلاً ، قبل إزالتها من المقلاة . و بمجرد أن يتم تبريد الكعكة تماماً يمكنك تقطيعها من الحواف لتساعدك في إخراجها من الصنية . ثم إخراج الكعكة من المقلاة و الأن أصبحت جاهزة لوضع الفورستنج مثل إضافة المربي أو الكريمة أو أي حشو أخر .    نصائح :
أشياء ستحتاج إليها :
 آخر تعديل إسمهان الجادوي يوم
10-22-2015 في 12:02 AM.  |
|
10-22-2015
| #2 | |
 إدارة قناة اليوتوب 
 |
رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور يم يم يميييي منظرها بشهي تسلم الأيادي غاليتي أم بشرى شهتيني أعملها الآن مشكووورة على الطريقة   | |
  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 (مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 4 :
| |
| , , , |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بيتزا بالصور طريقة عمل بيتزا بالمقلاة بالصور | ام بشري | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 1 | 09-12-2015 11:10 AM |
| طريقة عمل المنتو بالصور | هوازن الشريف | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 3 | 03-27-2014 02:48 AM |
| طريقة عمل الكيك بالصور | هوازن الشريف | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 5 | 02-01-2014 02:37 AM |
| طريقة طبخ ارز الكابلي بالصور والفديوا | هوازن الشريف | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 4 | 01-20-2014 04:14 PM |
| طريقة عمل السمبوسه بالصور | هوازن الشريف | مطبخ رمضان العالمي | 2 | 07-15-2013 07:06 PM |
.gif)
.gif)
.gif)
العرض العادي
