شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||||||||
| ||||||||||
رد: سانقل لكم ملف كامل للبيف باستر ( موالح وحلويات ) بالصور .. كَاتوه ميل فوي بالفراولة و الكيوي عجينة بف باستري وزن 400 جرام - علبة كيك جاهز أو قومي بعمل الكيكة الاسفنجية - كوب كريمة خفق - نصف كوب حليب - ظرفين دريم ويب - ملعقتين جبنة فيلاديفا - آيسكريم بقطع الفواكه - فراولة - كيوي . 1- قومي بعمل الكريمة و ذلك بوضع كُلاً من : الحليب + كريمة الخفق + جبنة الفيلاديفيا + ظرفين دريم ويب ، في الخلاط و اخفقي الى أن تتكثف الكريمة و يتضاعف حجمها ، قومي بتقسيمها في ثلاث أواني ، القليل في اناء لأجل تغطية سطح الكاتوه ، و القليل في اناء لأجل الزينة و اضيفي عليهِ ملون طعام أحمر أو جلو أحمر و اخفقي الى أن يتمازج اللون ، و في إناء ثالث الجزء الأكبر من الكريمة لأجل الحشوة . 2- لعمل الحشوة إما أن تقومي بعمل الكيكة الاسفنجية او قومي بعمل كيكة جاهزة ، و بعد أن تخبزيها في الفرن دعيها تبرد ، ثم قومي بـ تفتيتها هكذا : 3- أضيفي على فتات الكيكة الايسكريم و الكريمة و القليل من قطع الفراولة و الكيوي الطازج . 4- قومي بتقسيم عجينة البف باستري الى ثلاث قطع متساوية و افرديهم بحيث يكون الطول والعرض أكبر من الطول والعرض الذي تريدينه للكيكة لأن العجينة حين تخبز في الفرن يتقلص حجمها الى النصف ، مع مراعاة أن يكون سمكها ضعيف جداً لأنه سيتضاعف أثناء الخبز . 5- قطعي الفراولة و الكيوي بهذهِ الطريقة لأجل الزينة . 6- قومي بوضع الطبقة الأولى من البف باستري في إناء التقديم . 7- ضعي عليها نصف الحشوة - فتات الكيك المخلوط بالايسكريم و الكريمة و الفواكه - مع مراعاة أن تتركي مسافة في الاطراف . 8- قومي بوضع الفراولة بهذهِ الطريقة . 9- ضعي الطبقة الثانية من البف باستري فوق الحشوة . 10- كرري العملية بوضع باقي الحشوة و الكيوي على البف باستري . 11- ضعي الطبقة الثالثة و الأخيرة على الحشوة و غطيها بالكريمة البيضاء و زينيها بالفراولة و الكيوي و الكريمة الملونة ، على حسب ذوقكِ . 12- دعيها تبرد في الثلاجة ، ثم قدميها بالهناء والشفاء . الخطوات المصورة حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة, وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " . فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى لا نفترق عند أعتاب الجنان فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ، وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ." لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 5 : | |
, , , , |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور, | هوازن الشريف | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 16 | 10-19-2016 12:40 PM |
ملف كامل لاطباق رئيسية بالصور | امي فضيلة | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 16 | 04-16-2016 12:03 PM |
ملف كامل لكل انواع البيتزا بالصور من مدرسة تعليم البيتزا | امي فضيلة | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 7 | 01-04-2016 06:00 PM |
سانقل لكم ملف كامل عن الاكتئاب للدكتور جمال ابو العزائم | امي فضيلة | الاخبار الطبية والمعلومات | 6 | 07-06-2014 01:49 PM |
اكلات وحلويات رمضان بالصور | امي فضيلة | مطبخ رمضان العالمي | 6 | 07-20-2013 11:12 PM |