شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||||||||
| ||||||||||
رد: سانقل لكم اليوم ملف كامل للعديد من المعجنات من عجينة واحدة فطائر التمر اللذيذة نفس العجينة مع اضافة حبة البركة لها والحشوة: تمر معجون مع هيل ( الحبهان ) وحبة البركة وشوية زيت او زبدة سايحة الطريقة : بعد تخميرها نقسمها لقسمين نفرد الجزء الاول بالصينية المدهونة بالزيت ثم نفرد التمر ولسهولة فرده نضعه بكيس نايلون ونفرده ثم نضع الجزء الثانى من العجينة وندهنها بالبيض ونحدد بالسكين من دون تقطيعها بس تحديد وتدخل الفرن من تحت ومن فوق واذا خرجت نتركها تبرد ثم نقطعها مربعات وتقدم (فطيرة القشطة المميزة ) نفس العجينة نقسمها قسمين والحشوة علبة قشطة او علبة ونص وحبة البركة للتزييين الطريقة : نفرد القسم الاول ونضعه فى الصينية المدهونة بالزيت ثم نوزع قليل من حبة البركة ثم نضع القشطة ونوزعها على العجينة مع ملاحظة عدم ملامسة اطراف العجينة ثم نفرد القسم الثانى ونضعه على القشطة ونثنى الاطراف للداخل ثم نأخذ من العجينة جزء ونفرده ونقطعه بأى شكل نختاره طبعا المقاس الصغير ونبدأ برصه على أطراف العجينة ثم ندهن السطح بصفار بيضة مخلوط بحليب ونوزع حبة البركة وندخلها الفرن الساخن واذا استوت نخرجها ونتركها قليلا ثم نوزع عليها شيرة ثقيلة شوفوا القشطة ازاى سايحة انتهى بحمد الله لا تنسونا من دعواتكم الطيبة حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة, وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " . فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى لا نفترق عند أعتاب الجنان فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ، وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ." لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 14 : | |
, , , , , , , , , , , , , |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سانقل لكم ملف كامل للبيف باستر ( موالح وحلويات ) بالصور .. | امي فضيلة | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 30 | 05-05-2016 04:29 PM |
ملف كامل لطرق جديدة وجميلة لتشكيل المعجنات | امي فضيلة | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 14 | 03-27-2016 11:45 AM |
بالفديو نشيد هل هل صليت اليوم عليه رائعة عبدالله كامل | أم انس السلفية | شعاع الصوتيات والمرئيات للدروس الدينيـة | 3 | 08-23-2014 04:14 AM |
سانقل لكم ملف كامل عن الاكتئاب للدكتور جمال ابو العزائم | امي فضيلة | الاخبار الطبية والمعلومات | 6 | 07-06-2014 01:49 PM |
معلومات من ناحية نفسية....اختر واحدة تجدها الافضل | زهرة ورد الزمان | شعاع العـــام | 6 | 06-07-2014 04:15 PM |