شعاع فتافيت الأطباق الرئسية اطباق عربيه واجنبيه ♨اطباق رئسية. والشوربة بانواعها |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
من كل بلد أكلة يسعدنى أن أفتح هذا الملف لأقدم من خلاله الوصفات المتميزة و المتنوعة من كل بلد تحت عنوان " من كل بلد أكلة" نبدأ على بركة الله سندويتشات الــشاورما المقادير : - صدور دجاج الكمية الي تحتاجيها - نصف كوب زيت زيتون - نصف كوب عصير ليمون - بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح - علبة زبادي للعجينة : - 3 اكواب دقيق - كوب وربع ماء - ملعقة كبيرة خميرة فورية - شوية ملح وملعقة كبيرة سكر - بيضة السلطة : - خس مفروم - طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات - مخلل خيار - صلصة - طحينة وشطة وماء مقادير انت تحدديها .. الطريقة : - نحط الدجاج في حافظة بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجة يوم كامل افضل واحسن . - بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة - نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير - نقطع الدجاج شرائح مستطيلة رفيعة بعد التحمير الخفيف - ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبدة - نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيك المذاق والطعم الرائع - نتركها على جنب ونشتغل بالخبز طريقه عمل الخبز .. - نخلط الطحين والملح والخميرة والسكر والماء - نتركها ساعة ونصف حتي تتخمر العجينة - المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 - نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز - نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابة لا يهم أن يكون دائري تمام - نخبزه ونلاحظ بين كل خبزة ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر - ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي هذه تفتيحة للموضوع بإذن الله |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 : | |
لا يوجد أعضاء |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أكلة خفيفة في رمضان | أسماء أم سارة | مطبخ رمضان العالمي | 7 | 07-20-2013 05:10 PM |