صينية قرنبيط بالبشاميل

#1 12-16-2021

صينية قرنبيط بالبشاميل

المقادير

صلصة البشاميل :

دقيق : 50 غم الزبدة : 50 غم حليب : 3 اكواب (سائل)جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبة-

القرنبيط : 1 حبة (مقطع زهرات ومسلوق)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (أو بحسب الحاجة)

طريقة التحضير

حمي الزيت ثم ضعي الطماطم والقرنبيط وحركي حتى تنضج تماماً واتركيها جانباً.

لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
ضعي الدقيق تدريجياً فوق القدر وحركي باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق.
اسكبي الحليب تدريجياً مع متابعة التحريك.
نكهي بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم حركي.
اتركي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تغلي وتكثف.
ضعي القرنبيط فوق الصلصة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
اسكبي الخليط في صينية فرن ثم رشي عليها جبن الموزاريلا وأدخليها إلى فرن ساخن لـ 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.قدميها ساخنة.

وبالهنا والعافية

المصدر: منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

إسمهان الجادوي and عطر الجنة like this.

12-24-2021

يبدو طعمها لذيذ

تسلميي غالية
ع حسن الإنتقاء
بوركت جهودك الجميلة
جزاك الله خيرا
دمت بحفظ الرحمن

12-25-2021

فرنبيط عندنا بوركولي

سلمت يداك على الطبخة اللذيذة يارب

بارك الله فيك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صينية بطاطس خرافيييه	هوازن الشريف	شعاع فتافيت الأطباق الرئسية	3	12-25-2018 10:24 AM
صينية البطاطس بالكفتة بالصور	امي فضيلة	شعاع فتافيت الأطباق الرئسية	2	01-28-2017 03:00 PM
صينية الشوكولاتة	صفاء القلب	شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات	13	10-16-2014 06:14 PM
كوسه بالبشاميل بالطريقه اللبنانيه روعه.	عزة هشام	شعاع فتافيت الأطباق الرئسية	4	05-03-2014 08:52 PM
أسهل معكرونه بالبشاميل ( بالصور خطوه خطوه )	نور الأمل	شعاع فتافيت الأطباق الرئسية	5	09-05-2013 01:11 PM

(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 4 :
, , ,