| ||||||
| شعاع فتافيت الأطباق الرئسية اطباق عربيه واجنبيه ♨اطباق رئسية. والشوربة بانواعها |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-19-2014
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
شعبيات مشبك وهريسة حجازية من مطبخى   شعبيات مشبك وهريسة حجازية من مطبخى      سماء الأبداع ياهلا فيكم ياحلوين بما انه الحملة تهدف للتمييز والابداع فحاولت اسوى وصفتين شعبيتن وان شاء الله تنال اعجابكم سماء الأبداع اول وصفة المشبك (الزلابية بالخليج) مقاديرها كاسة دقيق نصف كاسة كاسترد فنجان ك لبن رائب ماعقة صغيرة خميرة ربع ملعقة بيكنج بودر ربع كاسة ماء او حسب احتياج العجينة شيرة ويستحسن ان تكون كثيفة (ثقيلة)    توضع المقادير كلها معاً بالخلاط وتخلط جيداً  بعد خلطها ويراعى ان تكون بكثافة عجينة اللقيمات متوسطة لاثقيلة ولاخفيفة  بعد اتمام عملية الخلط  بزجاجة شيرة قديمة نصب الخليط لسهولة صبها بالزيت من هالزجاجة  وبهالشكل أو كما تحبى نبدأ قليها  والزيت يكون ساخن وبعدين نخفف عليه شوى ونحمرها مثل مانحب وبعدين نرفعها على ورق ماص للزيت ثم الى الشيرة او الى الشيرة على طوووول  وهذا شكلها بعد القلى ووضعها بالشيرة وطبعاً اذا احببتها مقرمشة ضعيها بصحن اكبر ومتباعدة  وبتمنى تكون عجبتكم ترى الطريقة سهلة وبسيطة وماتاخد وقت الابالقلى والمقادير بسيطة جداا  والف عافية عليكم وان شاء الله تجربوها وتعجبكم  وبانتظار ارائكم ياحلوين  سماء الأبداع وهذى الهريسة الحجازية هى وصفة قديمة لحلا منتشر بالحجاز وكمان حلا اسيوى تجديها بمحلات الحلوى الهندية والباكستانية مقاديره كاستين طحين نخى (حمص) كاسة سمن بلدى وممكن تخلطى زيت وزبد وسمن لتخفيف الدهن كاسة لوز 2 ملعقة هيل ملعقة صغيرة بكينج بودر ملون حسب الرغبة مااستعملته كاستين شيرة  يحمص الدقيق مع السمن على النار حتى يتغير لونه ثم يرفع ويضاف الهيل والبيكنج بودر ويقلب جيداً واذا استعملتى الصبغة ضعيها معاهم واعيدى القدر على النار وصبى الشيرة مع التقليب جيداً حتى تتشربها  ويضاف اللوز ويقلب وتفرد ببايركس  ويرش عليها سمن بلدى سائح   وتقطع وتقدم ملاحظة بما انه طحين الحمص نكهته قوية شوية ممكن اضافة عدة ملاعق من زبد الفول السودانى قبل فرده بالصينية ستخفف من حدته وممكن ان تقسمى كمية طحين الحمص مع الطحين العادى  ويقدم مع القهوة العربى واتمنى اعجبكن  ولاتحرمونى ردودكم الحلوة   منقوووووووووووووووووووول لعيونكم    أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461  |
|
02-23-2014
| #3 | |
 
 |  هلا صافي ربي يحفظك | |
| أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
|
02-24-2014
| #5 | |
| هلا شمس شكرا لك
| |
| أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
|
03-01-2014
| #6 | |
 العلوم الشرعية
 |   | |
| إن الأمور إذا ما اللهُ يسَّرها أتتكَ من حيث لا ترجو وتحتسبُ ثق بالإلهِ ولا تركن إلى أحدٍ ، فالله أكرمُ مَن يُرجى ويرتقبُ ♡.  |
|
03-01-2014
| #7 | |
 
| جزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااك الله خيرا معلمتي المشبك مثل مانعملها اما الهريسه هذه طريقه ثانيه واسهل من الطريقه الي نسويها oi  iiippp | |
| |
|
03-16-2014
| #10 | ||||
| اقتباس:
شكرا لتفاعلك الطيب ابنتي اقتباس:
اقتباس:
| ||||
| أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 (مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 1 :
| |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تفضلووووووووووووو كيك من مطبخي | نادية | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 22 | 09-09-2014 02:23 PM |
| حلاوة حجازية بالصور(لبنية) | هوازن الشريف | مطبخ رمضان العالمي | 4 | 07-29-2014 01:20 AM |
| خبزة كيك رووعة من مطبخي | منى الجزائرية | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 6 | 05-04-2014 09:07 PM |
| الفرموزة وطرق عملها بالصور خطوة خطوة(حجازية) | هوازن الشريف | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 5 | 04-28-2014 05:27 PM |
| تفضلو سلطة خضر من مطبخي | نادية | مطبخ رمضان العالمي | 3 | 08-09-2013 12:41 AM |
.gif)
.gif)
العرض العادي
